Bekijk ons menu!
reserveren NU BELLEN

Les Entrees

Escargots de bourguignonne

Langzaam maar zó lekker

€ 12

PateĢ de Foie gras

Foie gras | vijg | hazelnoot

€ 15

Proeverij van eend 

rilette | maagjes | confit | huisgerookte eendenborst 

€ 14

Langzaam gegaard skrei

skrei | komkommer | vadouvan | avocado

€ 15

Oesters van het seizoen

Zilt en Zalig

per stuk € 2,50

Charcuterie

per seizoen wisselende vleeswaren

€ 13

Gamba's uit de oven

Gamba | knoflook | chilipeper | brood

€ 14

Soupe

Frisse courgette soep

Courgette | verse munt | rode ui

€ 7

Bisque van schaaldieren

kreeft | garnalen | sinaasappel

€ 7,50

Les plats principaux
Viande

Combinatie van Lam

doperwten | groene asperge | Lamsrack | Lamsschouder | schorseneren

€ 25

Rund 

Tournedos | raapstelen | bospeen | amandel | sinaasappel | Kalfsjus 

€ 27,50

Kalf op twee manieren bereid

Kalfssukade | Kalfsmergpijp | koolrabi | cassave

€ 24

Côte de Boeuf voor 2 personen

Dry-aged weiderund | Kalfsjus | aardappel

per persoon € 25

Een content titel

Met een ondertitel

Bekijken

Les plates principaux
Poisson

Gegrilde kreeft 500-600 gram

Canadese kreeft | bearnaise | frites

Heel: € 50
Half: € 27 

Zwarte heilbot

inktvis tagiatelle | beurre blanc | zwarte knoflook

€ 22

Corvina 

Prei | ui | wortel | venkel | bosui | beurre blanc | bieslook

€ 23

Portobello

Portobello | walnoot | geitenkaas

€ 16

Een content titel

Met een ondertitel

Bekijken

Bijgerechten

Groenten van de Dag

€ 2,50

Rijkgevulde salade

€ 2,50

Aardappel gratin uit de oven

€ 2,50

Dessert

Reuze macaron

Lemoncurd | pistache | atsina | basilicum

€ 9,50

Mouleaux

hangop | framboos | vanille ijs | atsina | amandel

€ 8,50

Kaasplankje

De Chef selecteert elk seizoen zorvuldig de beste kazen

€ 12,50

Koffie Royaal

Koffie naar keuze | likeur | friandises

€ 7,50

Lunch

Soupe du jour

Soep van de dag

€ 6,50

Carpaccio

met Truffelmayonaise, pecorino, spekjes, pijnboompit en rucola

€ 11,75

Club Sandwich Petit Paris

met aioli, huisgerookte kip en een eitje

€ 12,00

Steak en Friet met een gebakken ei

van de haas in zijn eigen jus

€ 19,50

Salade gebakken gamba's met warme chilisaus en pinda's

€ 14,50

Uitsmijter Petit Paris

met rosbief en jonge kaas

€ 7,50

Steak Tartaar

geserveerd met een zacht ei

€ 11,75

Caesar Salade

met kipfilet, Parmezaanse kaas en huisgemaakte croutons

€ 11,50

Broodje gerookte zalm

€ 14,50

Paté de Foie Gras

met een appel-gember-rozijnen chutney

€ 14,50

Escargots de Bourguignonne

€ 10,50

Cote de Boueff

in zijn eigen jus voor 2 personen

€ 24,50 p.p.

Salade gevulde Portobello

Gevuld met geitenkaas en walnoot

€ 16,50